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秋实冬藏 DIY忙
作者: 叶红梅 | 2007年12月14日 23:10 | 栏目: 食(90) 点击 | (15) 评论 | 本文地址: http://yehongmei.blshe.com/post/3290/139018

村里有位江西美女,大伯在赣南种了成片山林的橙子,专供出口的那种。美女热心公益造福社群,连续三年每年这个时候都会让大伯发过来几千斤橙子,专门安慰村里一众馋虫的嘴。橙子在树上长得黄熟,不打蜡不泡药,摘下来三天之内就到深圳,那种天然新鲜,拿在手里,一手橙子精油的芬芳;一刀切开,不小心就溅一身的橙汁,吃得偶们这些平时只配吃冷库打蜡水果的都市人直喊幸福。
有邻居说,这样的橙子,连橙皮都是活的,当然也不可浪费。看偶,连皮一起做成了橙子酱。呵呵,偶很贪婪,一共订了两箱,20KG之多,除了每天两个地吃,还得想点花样来玩玩。

橙子做成了橙酱,接着,又变成了蛋糕卷。

秋实冬藏,当然不止橙子一样。偶老爸跟孔夫子有同样的爱好,都喜欢吃腊味。但外面卖的都是加了硝来防腐的,对身体大大地不好。正好自家南面大阳台,自打偶收了种花种草的心后,一直闲着也是闲着,冬日这么好的太阳底下,不晒点腊味,实在可惜了。再说了,腊味可是偶家老家东莞名扬海内外的特产,文化遗产还是要代代传承的,而偶们家不做腊味已经很久了。

金色阳光中迎风摇曳的束脩们,诱人吧。猜中有奖:为什么要挂上大葱?

不算很成功的腊味煲仔饭,水稍多了。但味道还是很不错的。
15 条 关于 "秋实冬藏 DIY忙" 的评论
评论





您家生活也太好了,这要在过去,不是地主也是个富农。
记得小时候,每到春节前夕,家里也灌了很多香肠,遇到好天气,大人们就把它们挂在外面晾晒,我们的任务就是在阳光下一边写寒假作业,一边负责随时驱赶前来偷食的乌鸦或麻雀。那种时光真让人怀念。